La Presidenta Claudia Sheinbaum Pardo anunció que el Gobierno de México está llevando a cabo un estudio epidemiológico en relación con un posible vínculo entre lechuga mexicana y un brote de ciclosporiasis en Estados Unidos. Este parásito puede provocar síntomas gastrointestinales severos. La información fue emitida durante la conferencia matutina en Cuernavaca, Morelos.
La Secretaría de Salud será la encargada de proporcionar detalles sobre el avance de la investigación, que incluye el cierre temporal de la empresa Taylor Farms en México. Inicialmente, la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) identificó lechuga de ciertas regiones de México como el posible origen del problema, aunque posteriormente se corrigió esta afirmación, catalogándola como un falso positivo.
Sheinbaum indicó que se requiere un análisis más profundo, destacando que las autoridades están colaborando para determinar si hay una relación entre los productos mexicanos y el brote en cuestión. Hasta el momento, se han reportado 72 casos vinculados al brote en Estados Unidos, aunque la FDA aún no ha podido identificar el alimento específico relacionado con las infecciones.
El Departamento de Salud y Servicios Humanos de Estados Unidos continúa con la investigación para determinar el origen de los casos. Asimismo, las autoridades estadounidenses están revisando la situación de Taylor Farms, que retiró lechuga iceberg del mercado, cultivada en el centro de México.
En relación a la planta de Taylor Farms en Guanajuato, la Secretaría de Salud de México anunció que las inspecciones realizadas por la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) no encontraron evidencia de Cyclospora Cayetanensis ni coliformes fecales en las muestras analizadas. Las pruebas se llevaron a cabo entre el 18 y el 20 de julio y los resultados fueron negativos.
Las autoridades sanitarias han emitido recomendaciones para la población, que incluyen la importancia de lavarse las manos antes de manipular alimentos y mantener buenas prácticas de higiene. También sugieren que los vegetales sean cocidos cuando sea posible, dado que el calor puede eliminar el parásito. Las investigaciones continúan en ambos países para esclarecer el origen del brote.