El sector agroalimentario de México defendió la seguridad de las exportaciones nacionales al señalar que no existen evidencias concluyentes que vinculen los productos mexicanos con los casos de ciclosporiasis reportados en Estados Unidos. A raíz de esto, solicitó a las autoridades prudencia en las investigaciones sobre esta enfermedad parasitaria.
La controversia se origina luego de que las autoridades sanitarias de Estados Unidos investigaran un posible vínculo entre infecciones causadas por el parásito Cyclospora cayetanensis y cargamentos de lechuga cosechados en México. Esta situación ha desencadenado alertas en cadenas de comida rápida e iniciado una investigación epidemiológica conjunta.
De acuerdo con un informe de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), hay 11,573 casos sospechosos de ciclosporiasis en Estados Unidos. No obstante, la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) informó que las muestras de producto y agua tomadas en la planta procesadora de Taylor Farms, ubicada en Guanajuato, fueron negativas para el parásito.
El vicepresidente de Sanidad, Inocuidad y Normalización Agroalimentaria del Consejo Nacional Agropecuario (CNA), Mario Puente, pidió evitar especulaciones que puedan perjudicar el comercio mientras continúan las investigaciones. Puente destacó que el intercambio agroalimentario entre México, Estados Unidos y Canadá sigue desarrollándose con normalidad y que las exportaciones cumplen con protocolos sanitarios y fitosanitarios desde hace décadas.
Afirmó que es importante mantener la confianza en los productos mexicanos, que históricamente han respetado los estándares internacionales. Además, enfatizó la necesidad de fortalecer los sistemas de trazabilidad para identificar con mayor rapidez el origen de posibles contaminaciones y minimizar el impacto en el comercio.
Puente también destacó la coordinación entre el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), Cofepris y la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de Estados Unidos durante la investigación, reiterando así el compromiso del sector con la inocuidad alimentaria y la transparencia en el comercio internacional.