La Casa Toño, reconocida cadena de restaurantes en la Ciudad de México, inició como un pequeño puesto en las calles de Clavería, en la alcaldía Azcapotzalco. Este establecimiento familiar, fundado por Marco Antonio Campos en 1978, ha crecido notablemente desde sus humildes comienzos, ofreciendo un menú que se ha expandido con el tiempo.
La colonia Clavería, un área residencial de clase media-alta, se formó a inicios del siglo XX sobre una antigua hacienda del virreinato. Su arquitectura combina estilos porfirianos y art déco, lo que la convierte en un punto de referencia cultural y gastronómico en el norte de la capital. Las calles de la colonia, que llevan nombres de regiones del Medio Oriente, albergan el Parque de la China, famoso por rendir homenaje al cantautor José José, y el casco histórico de la Hacienda de San Antonio Clavería, un complejo arquitectónico virreinal que fue fundamental para el abastecimiento de granos en la región.
Marco Antonio Campos comenzó su actividad en la calle Floresta, vendiendo tacos de guisado y quesadillas, inspirándose en recetas familiares. En los años 80, debido a regulaciones del comercio ambulante por parte de las autoridades locales, el negocio se trasladó a la cochera de su casa. Con la nueva ubicación y un menú que incluía el pozole estilo Jalisco, el apodo «La Casa de Toño» surgió naturalmente entre los clientes, consolidándose como la identidad oficial del restaurante.
Clavería fue determinante para el éxito de La Casa Toño gracias a la cohesión de la comunidad, que impulsó el crecimiento inicial al atraer a más comensales. Además, su ubicación estratégica, cercana a oficinas y centros de estudio, garantizó un flujo constante de clientes buscando opciones de comida casera. En este entorno, se perfeccionó un modelo operativo basado en la alta rotación de mesas y servicio eficiente.
Actualmente, el restaurante permanece en el mismo sitio donde comenzó, habiéndose expandido para atender una creciente demanda y sirviendo como sede central de una cadena que se ha establecido a nivel nacional.