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Crisis por gusano barrenador: México incrementa exportaciones de carne a EE. UU.

Crisis por gusano barrenador: México incrementa exportaciones de carne a EE. UU.

La principal asociación del sector cárnico en México anunció su intención de duplicar las exportaciones de carne de vacuno a Estados Unidos el próximo año. Este objetivo se establece en respuesta a las pérdidas económicas causadas por el cierre de la frontera, que se debe a un brote del gusano barrenador, el cual continúa afectando el comercio ganadero.

Durante los primeros cuatro meses del año, las exportaciones de carne de vacuno de México a Estados Unidos crecieron aproximadamente un 23%, según el Consejo Mexicano de la Carne. La carne fresca es el producto más exportado en este sector. En 2025, las exportaciones al mercado estadounidense alcanzaron un valor de aproximadamente 2 mil 300 millones de dólares, lo que representó un aumento del 10.6% respecto al año anterior.

El cierre fronterizo ha estado vigente desde hace un año, mientras México refuerza esfuerzos para controlar el brote del parásito que ha penetrado desde Centroamérica, afectando tanto a la industria ganadera mexicana como a la estadounidense. Este cierre ha obligado a los ganaderos mexicanos a modificar sus operaciones. En lugar de enviar animales vivos al norte, ahora deben retenerlos, alimentarlos y procesarlos en el país, un proceso que puede tardar hasta 18 meses.

Se estima que el sector ganadero mexicano ha sufrido pérdidas por alrededor de mil 800 millones de dólares debido a esta interrupción. Aunque la exportación de carne de vacuno procesada en México se presenta como una alternativa viable, los volúmenes siguen siendo bajos, ya que este cambio aún está en sus etapas iniciales.

Desde noviembre de 2024, el país ha registrado más de 25,000 casos de gusano barrenador, con mil 190 de estos casos aún activos. Aunque Chiapas ha sido el estado con más casos acumulados, otros estados como Veracruz y Puebla han visto un aumento en las infecciones activas. Además, se han reportado casos en perros, incluyendo uno confirmado en la Ciudad de México.

México también está implementando medidas en colaboración con funcionarios estadounidenses, como la dispersión de moscas estériles en los estados del norte del país. Una nueva planta de producción de estas moscas, ubicada en Chiapas, se encuentra actualmente al 75% de su construcción y se espera que inicie operaciones a finales de junio.