La Gobernadora del Estado, Libia Dennise García Muñoz Ledo, encabezó la edición número 14 del Encuentro de Cocina Tradicional de Guanajuato en Irapuato, evento organizado por la Secretaría de Turismo e Identidad (SECTURI). Este conjunto de actividades busca resaltar la importancia de la cocina tradicional como una representación cultural y comunitaria, promoviendo la identidad de los guanajuatenses.
El encuentro forma parte de la Temporada Gastronómica Guanajuato ¡Sí Sabe! 2026, que tiene como objetivo preservar el patrimonio culinario. Contó con la participación de 60 cocineras y cocineros de 40 municipios, quienes se clasificaron tras tres preliminares en localidades como Cañada de Caracheo, Acámbaro y Tierra Blanca. Un jurado evaluó los platillos en base a sabor, técnica, ingredientes locales y valor cultural.
Se reconocieron tres categorías: dulce, salado y Mérito a la Trayectoria, que premian la diversidad y la dedicación a la cocina tradicional. Durante la premiación, se entregaron reconocimientos a los tres primeros lugares de las categorías dulce y salado, además de distinciones especiales a la trayectoria de algunas cocineras. Se realizó la entrega simbólica de certificados del Estándar de Competencia de Cocina Tradicional y se rindió un homenaje póstumo a Don Jesús Cárdenas, figura representativa de la cocina guanajuatense.
En su intervención, la Gobernadora propuso que el premio a las cocineras tradicionales lleve el nombre de Jesús Cárdenas, en un gesto de reconocimiento a su legado en la promoción de la cocina del estado. Este evento ha consolidado a Guanajuato como un referente en el turismo gastronómico a nivel nacional, situación evidenciada por la asistencia de 7 mil 500 personas el año anterior.
A la ceremonia asistieron diversas personalidades, incluyendo la Presidenta Estatal de la Canirac, Maribel de la Rocha, y representantes del Ayuntamiento de Irapuato, así como diputados locales y federales y miembros del Gabinete estatal.