Empresas de Guanajuato generaron más de 70 contactos comerciales durante su participación en el Texas Restaurant Show 2026, llevado a cabo los días 12 y 13 de julio en San Antonio, Texas. Este evento, relevante para la industria HORECA (hoteles, restaurantes y cafeterías), reunió a más de 600 expositores y más de 8,000 visitantes, incluyendo compradores, importadores y distribuidores.
La delegación guanajuatense logró atraer a más de 410 interesados en su oferta, lo que abre posibilidades de vinculación y negocio en el mercado estadounidense. Entre los productos presentados se incluyen cajeta, mole, salsas, adobos, además de artículos de piel y soluciones para el sector restaurantero.
Las empresas participantes provienen de municipios como León, Irapuato, Celaya, y Salamanca, evidenciando la diversidad productiva de la región. Esta actividad comercial se enmarca dentro de Exportar sin Fronteras, estrategia de la Coordinadora de Fomento al Comercio Exterior (COFOCE) que prepara a las empresas para la promoción internacional.
Adicionalmente, las empresas se benefician del Reto PyME, en colaboración con la Secretaría de Economía, donde reciben retroalimentación y ajustan sus productos para mejorar su competitividad en mercados internacionales. El compromiso del Gobierno de Guanajuato se manifiesta en la búsqueda de mayores oportunidades para las micro, pequeñas y medianas empresas, estableciendo una política de desarrollo económico que promueve el crecimiento empresarial y la generación de empleos.
La participación en el Texas Restaurant Show 2026 reafirma el enfoque estatal en la promoción del talento y la capacidad productiva de las empresas guanajuatenses, facilitando su acceso a nuevos mercados.