La Temporada Gastronómica Guanajuato ¡Sí Sabe! 2026 ha finalizado, habiendo abarcado desde el 16 de mayo hasta el 30 de agosto y promovido la diversidad culinaria en 33 municipios, bajo la coordinación del Gobierno de la Gente a través de la Secretaría de Turismo e Identidad (SECTURI). Esta iniciativa incluyó más de 40 eventos distribuidos en las siete regiones turísticas de Guanajuato, destacando la importancia de la gastronomía como un medio para potenciar el turismo y el desarrollo económico local.
Durante la temporada, se realizaron festivales y ferias que celebraron productos locales como el maíz, el mango y la carne de borrego, además de brindar experiencias en torno al vino, el mezcal y la cocina tradicional. La apertura del evento se llevó a cabo en León con el festival Tinto Bajío, seguido de diversas actividades que conectaron a visitantes con las tradiciones culinarias de la región.
La estrategia Guanajuato SUMA se reafirma a través de estas acciones, promoviendo el turismo desde las comunidades y generando oportunidades económicas para las familias locales. La SECTURI subraya que estas experiencias no solo reconocen las técnicas y saberes culinarios, sino que buscan asegurar su continuidad a través de generaciones.
María Guadalupe Robles León, Secretaria de Turismo e Identidad del estado, enfatizó la relevancia de los sabores como parte de la identidad guanajuatense. La clausura de la temporada reafirma el compromiso del Gobierno de la Gente y de la SECTURI para fortalecer el turismo gastronómico, impulsar el consumo local y generar economía en las comunidades.