La Secretaría de Salud de Guanajuato ha puesto en marcha programas destinados a mejorar la nutrición de niños y adolescentes. Estas iniciativas buscan elevar el bienestar de los menores de 19 años mediante estrategias innovadoras y colaborativas.
Gabriel Cortés Alcalá, secretario de salud del estado, mencionó que la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición Continua (ENSANUT) ofrece información clave sobre el estado nutricional de la población infantil y juvenil. Según los datos, el 8.1% de los niños menores de cinco años presenta sobrepeso u obesidad, mientras que en la categoría de escolares de 5 a 11 años, esta cifra asciende al 33.1%, distribuyéndose en 17.1% de sobrepeso y 16% de obesidad.
Entre los adolescentes, la prevalencia de sobrepeso y obesidad es de 35.9%, con un desglose de 22.1% de sobrepeso y 13.8% de obesidad. Además, se identificó un patrón alimentario poco saludable, destacando el consumo excesivo de productos no recomendados.
Para la población escolar, el 97.4% informó de un consumo habitual de bebidas azucaradas, mientras que el consumo de frutas y verduras se sitúa en niveles preocupantes, con el 64% y 27.8% respectivamente. En los adolescentes, la cifra de consumo de bebidas azucaradas es del 93.5%, con un bajo consumo de alimentos frescos.
Cortés Alcalá subrayó que estos datos permiten contar con un diagnóstico actualizado, esencial para orientar acciones de promoción de la salud y prevención de enfermedades crónicas desde temprana edad. La estrategia actual ha resultado efectiva, capacitando a cuidadores y atendiendo directamente a miles de niños y adolescentes con problemas de nutrición, lo que ha llevado a una reducción significativa en los niveles de sobrepeso y obesidad.
Programas como “Mi Escuela con Salud Alimentaria” y la atención directa de nutriólogas refuerzan este enfoque integral y preventivo, posicionando a Guanajuato como un referente en el ámbito de la salud nutricional infantil y adolescente en el país.